陶土酒壇其實就是我們說的土陶酒壇，土陶酒壇并非陶瓷酒壇，我們裝酒一定要用陶土做的酒壇，不能用陶瓷做的酒壇子。土陶酒壇有幾種制作方法，不同地區由于所處的白然環境的差異，加之社會、經濟、人種等諸因家的影響，對技術的發明和節握。也會產生差異，有不間的方式。陶器的制作作為一項發明.一種工藝技術，理應也有不同的方式，從目前所掌握...

1、玻璃泡菜壇子玻璃泡菜壇看起來比較美觀，而且也方便觀察泡菜的狀態，但是，制作泡菜時要求避光，因為光照強了會使食物變質或變味，并產生細菌，導致制作失敗，因此，玻璃泡菜壇子不是一個好選擇。當然，玻璃泡菜壇子也不是不能用，它適合用來制作腌制時間很短的跳水泡菜，放在冰箱里避光腌制就行了。如果需要長時間的腌制，則不建議選用玻璃...

地缸發酵工藝，在中國已經延續了千百年。“地缸”也因其小巧精致，工藝復雜，被人稱為“酒中小灶”。經地缸發酵后釀出的酒之所以好，正是因為“小灶”用的原材料講究，大多為高齡泥土，灶具獨特，人工匠心，工藝精細，環境清潔衛生的高 級別釀酒工藝。中國白酒的發酵容器選擇主要有兩種:陶缸和窖池。陶缸發酵現在主要是地缸發酵，清香型白酒就...

酒瓶材料常見的是玻璃，除了玻璃酒瓶以外，陶瓷和木桶裝酒也不少，但是我國古代用得多的是陶瓷酒瓶。小時候，親戚來來往往，送的酒也并不是什么高 檔的酒，在童年的記憶里，那些裝酒的瓶子，也多以玻璃瓶為主，陶瓷的酒瓶在那個時候很少見。到現在，很多送禮之人越來越看重禮品的包裝，各種華麗的裝飾隨著這種“潛規則”開始盛行，對酒的過度包...

土陶酒壇在儲存白酒的悠久歷史中具有得天獨厚的優勢，它不但可以保持酒的品質，而且能通過土陶酒壇能進入微空的特性，促進酒的老熟，使酒的味道更加香醇可口。接下來小編就給大家介紹一下用土陶酒壇裝酒有什么好處？一、是光線，土陶酒壇不透光，它避免了光對酒的反應作用，能保持酒質;二、是溫度，酒對溫度特別敏感，土陶酒壇導熱慢，它可相對...

土陶在中國的發展有幾千年的歷史，而且在我們當下也有越來越多人將其運用到生活中，比如土陶酒壇、土陶酒缸、土陶菜壇、陶瓷瓶子。那么關于四川自貢土陶酒壇你知道多少？土陶壇子用來裝酒的好處有以下五點：一、是光...

隨著經濟的快速發展，各種名酒盡相亮相，從而打造了不少酒品牌。仔細分析名酒品牌的產生過程，其包裝起了重要作用。瓷酒瓶包裝的重要性你知道多少？在高檔酒市場，如茅臺、五糧液等都有不同規格的成都陶瓷酒瓶小瓶，...

隨著經濟的快速發展，各種名酒盡相亮相，從而打造了不少酒品牌。仔細分析名酒品牌的產生過程，其包裝起了重要作用。瓷酒瓶包裝的重要性你知道多少？在高檔酒市場，如茅臺、五糧液等都有不同規格的成都陶瓷酒瓶小瓶，...

地缸發酵工藝，在中國已經延續了千百年。“地缸”也因其小巧精致，工藝復雜，被人稱為“酒中小灶”。經地缸發酵后釀出的酒之所以好，正是因為“小灶”用的原材料講究，大多為高齡泥土，灶具獨特，人工匠心，工藝精細，環境清潔衛生的高 級別釀酒工藝。接下來小編就給大家講講陶瓷發酵缸對醬類食品制作有哪些好處？發酵食品是以大豆、小麥、大米...

儲酒壇的選擇要怎么來看？是選擇玻璃酒壇還是土陶酒壇有五個方面需要注意，下面小編已經給大家整理出來了。1、從存放時間周期來看：玻璃酒壇：透光性較強，瓶體容易受熱，相對而言酒對外部的溫度比較敏感，一旦熱度過高，則酒中水分便產生揮發，影響酒質，長期存放容易變質。土陶酒壇：壇子比玻璃酒壇要厚實，加之內外上釉，避光性很好，且存放...